aderezo para ensaladas, mayonesa, regulares es un tipo de Grasas y aceites. Los nutrientes más importantes en aderezo para ensaladas, mayonesa, regulares se enumeran a continuación.
Agua
|
21.65 g
|
21.65
|
g
|
21.65%
|
La energía (calorías)
|
680 kcal
|
680
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2844 kJ
|
2844
|
kJ
|
|
Proteína
|
0.96 g
|
0.96
|
g
|
0.96%
|
lípido total (grasa)
|
74.85 g
|
74.85
|
g
|
74.85%
|
Ceniza
|
1.98 g
|
1.98
|
g
|
1.98%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
sacarosa
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
0.48%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
0.04%
|
Fructosa
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
8 mg
|
8
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
1 mg
|
1
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
21 mg
|
21
|
mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
20 mg
|
20
|
mg
|
0.02%
|
Sodio, Na
|
635 mg
|
635
|
mg
|
0.64%
|
Zinc, Zn
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.019 mg
|
0.019
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.007 mg
|
0.007
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2.3 µg
|
2.3
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.019 mg
|
0.019
|
mg
|
|
La niacina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.172 mg
|
0.172
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.008 mg
|
0.008
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
34.2 mg
|
34.2
|
mg
|
0.03%
|
betaína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.12 µg
|
0.12
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
retinol
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
65 IU
|
65
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
3.28 mg
|
3.28
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.74 mg
|
0.74
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
35.54 mg
|
35.54
|
mg
|
0.04%
|
Tocoferol, delta
|
10.16 mg
|
10.16
|
mg
|
0.01%
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
7 IU
|
7
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
163 µg
|
163
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
11.703 g
|
11.703
|
g
|
11.70%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
0.06%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
7.909 g
|
7.909
|
g
|
7.91%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.099 g
|
3.099
|
g
|
3.10%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.232 g
|
0.232
|
g
|
0.23%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.24 g
|
0.24
|
g
|
0.24%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.084 g
|
0.084
|
g
|
0.08%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
16.843 g
|
16.843
|
g
|
16.84%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
0.09%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.085 g
|
0.085
|
g
|
0.08%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
18: 1 indiferenciada
|
16.455 g
|
16.455
|
g
|
16.46%
|
18: 1 cis
|
16.428 g
|
16.428
|
g
|
16.43%
|
18: 1 trans
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.238 g
|
0.238
|
g
|
0.24%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
44.69 g
|
44.69
|
g
|
44.69%
|
18: 2 indiferenciada
|
39.146 g
|
39.146
|
g
|
39.15%
|
18: 2 n-6 c, c
|
38.942 g
|
38.942
|
g
|
38.94%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
0.06%
|
18: 2 t no definida además
|
0.149 g
|
0.149
|
g
|
0.15%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
5.456 g
|
5.456
|
g
|
5.46%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
5.331 g
|
5.331
|
g
|
5.33%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.125 g
|
0.125
|
g
|
0.12%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|